Quand planter des fraisiers remontants au jardin ?

Pourquoi ces mois conviennent aux fraisiers remontants

Le fraisier remontant a besoin de s’installer avant de produire longtemps. Une plantation en mars, avril ou mai profite du redémarrage de la végétation, avec une terre qui se réveille et des arrosages plus faciles à suivre. Une plantation en septembre ou octobre donne au plant le temps de faire des racines avant les froids, sans subir tout de suite les chaleurs de l’été.

Le bon mois ne suffit pas si le terrain ne suit pas. Attendez une terre souple, qui ne colle pas aux outils et qui reste fraîche après l’arrosage. Si la parcelle sèche vite ou se compacte, la reprise devient plus irrégulière, même pendant une période théoriquement favorable.

Printemps ou automne : quel choix selon votre jardin

Au printemps, vous plantez pour obtenir une installation rapide et une possible première récolte dans la saison, selon la vigueur des plants et les soins apportés. C’est le choix pratique quand la terre est lourde, froide en hiver ou souvent humide, car le risque d’asphyxie des jeunes racines diminue.

En automne, vous plantez pour avoir des fraisiers déjà enracinés au retour des beaux jours. Cette option convient bien aux sols légers et aux jardins où l’arrosage reste possible après la plantation. Le plant ne doit pas être abandonné sous prétexte que la chaleur baisse : un automne sec peut freiner la reprise autant qu’un printemps froid.

• Choisissez le printemps si votre sol reste longtemps froid ou collant.
• Choisissez le début d’automne si vous voulez laisser les racines s’installer avant la prochaine pleine saison.
• Reportez la plantation si la terre forme une croûte dure ou si l’eau stagne après une pluie.

Le geste qui décide la reprise : ne pas enterrer le cœur

L’erreur la plus fréquente consiste à planter trop profond. Le cœur du fraisier, c’est la partie d’où sortent les nouvelles feuilles. Il doit rester au niveau du sol, ni enfoui, ni perché au dessus des racines. Un cœur enterré pourrit facilement et bloque la reprise.

La fiche indique une profondeur de plantation de 10 cm, mais ce repère sert à loger les racines, pas à recouvrir le collet. Le bon geste consiste à ouvrir un trou assez confortable, placer les racines sans les tordre, puis refermer en gardant le cœur visible.

1. Creusez dans une terre ameublie et enrichie.
2. Installez le plant avec les racines bien descendues.
3. Rebouchez sans noyer le cœur sous la terre.
4. Tassez doucement avec les mains pour supprimer les poches d’air.
5. Arrosez au pied juste après la plantation.

Sol, exposition et paillage : ce qu’il faut vérifier avant de planter

Le fraisier remontant demande un sol riche, frais, humifère et bien drainé. Ces mots comptent davantage que la date exacte du calendrier. Une terre pauvre donne des plants qui végètent, une terre sèche interrompt la floraison, une terre gorgée d’eau favorise les maladies du collet et des racines.

L’exposition au soleil reste préférable, surtout dans les régions fraîches. Dans les jardins très chauds, le soleil brûlant de l’après midi peut fatiguer les plants, en particulier après une plantation de printemps. Le paillage aide alors à garder la fraîcheur, à limiter les éclaboussures de terre et à protéger les fruits qui se forment près du sol.

• Amendez avant plantation si la terre manque de matière organique.
• Évitez les poches d’eau, même si le fraisier aime la fraîcheur.
• Paillez après reprise ou dès que la terre commence à sécher en surface.
• Arrosez au pied, sans mouiller inutilement le feuillage.

Adapter la date au nord, au sud et aux années capricieuses

Au nord, il vaut mieux viser une exposition chaude et privilégier le printemps ou le début d’automne. Le fraisier supporte le froid une fois installé, avec une rusticité indiquée à -15 °C, mais un jeune plant récemment posé dans une terre froide reprend moins bien. La priorité est donc une terre travaillable et un emplacement lumineux.

Au sud, la difficulté n’est pas seulement le froid, mais l’excès de chaleur et de sécheresse. Planter en plein soleil brûlant fatigue vite les jeunes plants. Dans ces situations, choisissez une période douce parmi les mois possibles, paillez et surveillez l’arrosage jusqu’à la reprise.

Selon l’année, il faut parfois décaler à l’intérieur de la fenêtre de plantation. Après une période de pluie, attendez que la terre se ressuie. Après un épisode chaud, plantez quand le sol redevient frais et arrosez avec régularité.

Après plantation : les soins qui évitent l’échec

Les premières semaines conditionnent la suite. Le fraisier remontant produit sur une longue période, mais il doit d’abord faire des racines. Gardez le sol frais, surtout lorsque les fleurs et les fruits apparaissent. Un arrosage irrégulier stresse le plant et peut réduire la qualité de la fructification.

Respectez l’espacement de 30 cm pour laisser circuler l’air et faciliter la cueillette. Des plants trop serrés sèchent moins vite après la pluie, les limaces circulent plus facilement et les feuilles malades contaminent leurs voisines. Supprimez les feuilles sèches ou abîmées dès qu’elles apparaissent, sans dégarnir le cœur.

• Arrosez régulièrement au pied pour maintenir la fraîcheur.
• Surveillez les limaces juste après plantation, surtout sous paillage.
• Retirez les stolons inutiles pour garder la force du plant.
• Évitez de planter après ou près des cultures défavorables comme le chou et la pomme de terre.

Questions fréquentes

Fiche mise à jour le 02/09/2026