Quand planter le chou rouge et à quelle distance ?
La réponse
Le chou rouge se plante d’avril à juillet, en respectant une distance de 50 cm entre les plants. La réussite se joue surtout sur un sol profond, riche, frais et sur l’évitement des fortes chaleurs au moment de la reprise.
Planter en
de avril à juillet
Espacement
50 cm
Exposition
soleil
Résiste jusqu'à
-8 °C
Choisir le bon créneau de plantation
La période d’avril à juillet permet d’installer le chou rouge quand la croissance peut rester régulière. Un plant qui démarre sans à coup forme plus facilement une pomme dense et bien colorée.
Avant de planter, regardez surtout l’état du sol et la météo proche. Un sol encore froid, détrempé ou une période très chaude juste après plantation ralentit la reprise. Attendez une fenêtre plus douce si le plant risque de sécher avant de s’enraciner.
Planter à la bonne distance
Le chou rouge a besoin de place pour former sa pomme et garder de l’air autour du feuillage. La distance utile est de 50 cm entre les plants, y compris si les jeunes plants paraissent petits au repiquage.
Un rang trop serré donne des choux qui se concurrencent vite pour l’eau et la nourriture. C’est aussi une situation plus favorable aux feuilles humides et aux attaques de ravageurs.
Préparer le sol avant de repiquer
Le chou rouge réussit dans un sol profond, riche, frais, ferme et bien amendé. La terre doit nourrir longtemps la plante, mais aussi rester assez ferme pour que les racines soient bien en contact avec le sol.
- Ameublissez en profondeur sans laisser une terre creuse.
- Incorporez un amendement mûr si la parcelle est pauvre.
- Raffermissez le sol autour du plant après la mise en place.
- Arrosez franchement pour coller la terre aux racines.
Le bon geste au repiquage
Le chou rouge ne se taille pas au moment de la plantation. Il se repique en enterrant correctement la tige, jusqu’aux premières feuilles, puis il faut stabiliser le plant pour qu’il ne bouge pas au vent.
- Arrosez les plants avant plantation s’ils sont secs.
- Ouvrez un trou dans une terre déjà préparée.
- Placez le plant jusqu’aux premières feuilles, sans enterrer le cœur.
- Tassez fermement autour de la motte.
- Arrosez aussitôt, même si la terre semble fraîche.
Adapter la date selon votre région
Au nord, les plantations de printemps et de début d’été sont généralement les plus simples, car le chou rouge profite d’une croissance plus fraîche. Il faut surtout éviter que les jeunes plants restent secs après repiquage.
Au sud, la difficulté vient davantage des fortes chaleurs. Il vaut mieux viser une plantation qui permet une reprise sans stress et des récoltes d’automne, plutôt que d’installer les plants juste avant une période brûlante.
Éviter les échecs après plantation
L’erreur fréquente consiste à repiquer des plants trop âgés ou mal arrosés. Ils repartent mal, restent bloqués, puis donnent des pommes petites ou irrégulières.
Après la plantation, gardez une croissance continue. Le chou rouge n’aime pas les alternances de sécheresse et d’arrosages brutaux, qui favorisent l’éclatement des pommes. Surveillez aussi les limaces, altises, pucerons cendrés, piérides et mouches du chou dès les premiers jours.
Bien placer le chou rouge au potager
Installez le chou rouge au soleil, dans une zone facile à arroser. Il apprécie la compagnie du céleri, de la laitue, de l’oignon, de la betterave et de l’aneth.
Évitez de le placer près du fraisier, de la tomate et de l’ail. Ce choix d’emplacement ne remplace pas un bon sol, mais il limite les voisinages défavorables dès le départ.
À retenir
- Plantez le chou rouge d’avril à juillet, hors période de forte chaleur.
- Respectez 50 cm entre les plants pour laisser la pomme se former.
- Arrosez régulièrement après repiquage pour garder une croissance continue.
Questions fréquentes
Quand planter le chou rouge ?
Le chou rouge se plante d’avril à juillet. Le bon moment dépend surtout d’un sol prêt, frais et riche, ainsi que d’une météo sans forte chaleur au moment de la reprise.
Distance plantation choux rouge ?
Prévoyez 50 cm entre deux plants de chou rouge. Cette distance laisse assez d’espace pour que la pomme se forme sans concurrence excessive.
Comment planter les choux rouges ?
Préparez un sol profond, riche, frais et ferme, puis repiquez les plants jusqu’aux premières feuilles sans enterrer le cœur. Tassez bien et arrosez aussitôt pour assurer le contact entre les racines et la terre.
Peut-on planter le chou rouge en juillet ?
Oui, juillet fait partie de la période de plantation du chou rouge. En région chaude, évitez toutefois de planter juste avant une période de fortes chaleurs et soyez très attentif à l’arrosage de reprise.
Pourquoi mes choux rouges ne pomment pas après plantation ?
Les causes fréquentes sont des plants trop âgés, un manque d’eau après repiquage ou une croissance interrompue par la chaleur. Un sol pauvre ou trop sec donne aussi des pommes plus petites et irrégulières.
Fiche mise à jour le 02/09/2026